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Über uns

Das Gasthaus zum Weinberg ist als zweitältestes Gasthaus Herderns ein Traditionshaus in unserem Stadtteil.

Mit viel Umsicht und Liebe zum Detail haben wir unsere Gaststätte mit Unterstützung der Brauerei Ganter renoviert und am 1 November wiedereröffnet.
Unser Gastraum bietet Platz für 80 Gäste, unser Garten im Hinterhof Platz für weitere 60 Gäste.

Frische Zutaten und der Einsatz von regionalen Produkten sind uns sehr wichtig. Wir verwenden keine Geschmacksverstärker und unsere Suppen und Soßen sind hausgemacht.

Unsere Karte mit stets frisch zubereiteten Speisen wird ergänzt durch eine täglich wechselnde Tageskarte, auf der Sie vor allem gutbürgliche Gerichte wie hausgemachte Rouladen, Ochsenbäckle, Leberle außerdem ungarische Spezialitäten wie Szegediner, ungarischen Gulasch und vieles mehr finden.

Ab 2004 führte ich fünf Jahre lang das Casino der Universität im Haus „Zur Lieben Hand“ in der Innenstadt und habe ab 2011 in St. Georgen die Traditionswirtschaft übernommen, die leider für drei Jahre wegen Umbauprojekten der Stadt Freiburg geschlossen bleiben muss.

Gerne führe ich das Traditionshaus in Herdern weiter und freue mich auf Ihren Besuch.

Badische Zeitung: http://www.badische-zeitung.de/freiburg-nord/der-weinberg-in-herdern-hat-wieder-geoeffnet–129547099.html